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そうめんレシピ 味の素「レシピ大百科」 [グルメ・料理]

味の素は、「七夕特集」と題して、「冷やしだしそうめん」などお勧めのそうめん&おかずメニューを紹介した。

七夕にそうめんを食べる習慣は古くからあるそうで、そうめんから天の川や糸を連想し、
織女のようにはた織りなどの手作業が上達するようにという願いを込めていたとのこと。

「七夕の献立」は、冷やしだそうめん、厚揚げといんげんの煮ひたし、野菜のもみ漬けを紹介。

「アレンジそうめん」は、鯛の漬けそうめん、そうめんチャンプルー、ハーブレモンそうめん、
そうめん・トマトのだしつゆを紹介。

「もう一品」は、塩から揚げ、ズッキーニの和風ラタトゥイユ、ゴーヤと大豆のごまサラダ、
きゅうりとオクラのあえものを紹介。

「余ったそうめん活用メニュー」は、なすのチャンプルー、そうめんとかにのサラダ、
あさりとそうめんのスープ、かたやきそうめんを紹介。

各料理レシピでは、そうめんのゆで方から、計量器具の使い方、半月切り、だし汁の作り方、
にんじんの下ごしらえ、トマトの下ごしらえなど、必要な手順やポイントが動画で解説されている。
味の素「レシピ大百科・七夕特集」


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ケンタッキーフライドチキンが100円!! [グルメ・料理]

ケンタッキーフライドチキンは、2011年7月4日(月)に創業41周年を迎える為、
これを記念して、「オリジナルチキン」が7月3日(日)のみ1ピース100円で提供されます。

ケンタッキーフライドチキン各店先着200ピース限定で、
ケンタッキーオリジナルチキンが創業当時の価格“100円”で提供されます。

1人当たりの購入上限数は5ピースで、同商品は通常、1ピース240円で販売されている物です。

また、7月4日(月)「ポテトS」通常価格200円→50円(1人10個まで)になる割引クーポンを、
こちらのサイトで配布中ですので、クーポンを印刷して、店頭で提示すると利用できます。
ケンタッキーフライドチキンの奇跡

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「次世代型牛丼」吉野家の牛丼 [グルメ・料理]

牛丼チェーン老舗の「吉野家」が12日、吉野家の牛丼並盛りの具材の分量を戦後初めて変えると発表した。

牛丼のご飯の量を従来の260グラムから250グラムに減らし、具は85グラムから90グラムに増量。
大盛りと特盛りの分量は変えないとのこと。

今回の変更に関して「吉野家」を展開する吉野家ホールディングスは、
ご飯の消費が減って肉類の消費が増えた現代人の食生活に合わせた「次世代型牛丼」と説明している。

すでに5月1日から吉野家各店舗で順次導入が始まっていて、17日から全店舗で本格実施する予定。

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リンガーハット 長崎ちゃんぽん [グルメ・料理]

長崎県のご当地メニューで、麺好きな人は一度は食べたい、
または食べたことがあるであろう「ちゃんぽん」
そのちゃんぽんを全国に広めたと言っても過言では無い「リンガーハット
現在、全国に400店舗以上を展開しています。

豚骨や魚介のエキスなどを凝縮した濃厚な塩風味のスープに、
キャベツ、にんじん、イカや海老など10種類以上の具が上手く調和して、
なんとも言えない美味しさです。

先日「シルシルミシルさんデー」で取り上げられたこともあり、
リンガーハットが大注目されてします。

さて、そのお味の程は・・・・


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「食べるラー油」が1位 2010年ヒット商品ベスト30 [グルメ・料理]

情報誌『日経トレンディ』が選ぶ「2010年ヒット商品ベスト30」が2日、都内で発表され、
数あるヒット商品の中から見事第1位に選ばれたのは「食べるラー油

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東京ラーメンショー [グルメ・料理]

全国の有名、人気ラーメン店100店以上が参加する、
東京ラーメンショー2010」が東京駒沢オリンピック公園で今日、11月3日よりスタートしました。

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